Có thể nói, trước khi bắt tay vào mở cửa hàng kem để kinh doanh, chúng ta cần chuẩn bị rất nhiều vấn đề. Trong số đó, phải kể đến nghiên cứu thị trường hay như là tham gia những khóa học làm kem tại các trường đào tạo uy tín nhất. Hãy cùng tham khảo những vấn đề cần thiết trước khi mở cửa hàng kem sau đây. 

1.Vấn Đề Quan Trọng Trước Khi Mở Cửa Hàng kem- Nghiên cứu thị trường 

Nghiên cứu thị trường trước khi mở cửu hàng kem là điều vô cùng quan trọng mà không phải ai cũng biết. Việc nghiên cứu góp phần quyết định đến thành bại của 1 đơn vị kinh doanh. Có thể với các đơn vị kinh doanh nhỏ thì khái niệm này còn ”mơ hồ”. Nhưng đối với những công ty, tập đoàn lớn thì việc nghiên cứu thị trường là điều vô cùng quan trọng. Nó không thể thiếu được trước khi họ có ý định đầu tư kinh doanh vào một ngành nghề - lĩnh vực nào đó.

Tuy nhiên, chi phí khảo sát thị trường mà họ phải bỏ ra không hề nhỏ. Vậy, những đơn vị kinh doanh nhỏ muốn khảo sát thị trường mà không có ngân sách thì phải làm thế nào?

  Khảo sát thị trường trước khi kinh doanh kem

2.Vấn Đề Quan Trọng Trước Khi Mở Cửa Hàng kem - Học 1 khóa học làm kem 

Trong bất kỳ một ngành nghề hay lĩnh vực nào, trong quá trình kinh doanh nếu muốn giảm bớt những rủi ro và khó khăn xuống càng ít càng tốt. Hãy trang bị cho mình thật nhiều kiến thức trong lĩnh vực đó.

Với ngành ăn uống nói chung và đặc biệt là bán kem nói riêng cũng vậy, Bạn cần tham gia một khóa học làm kem. Qua đó, để có thể trang bị những kiến thức, kỹ năng ( từ cơ bản đến nâng cao, từ chiều rộng đến đến chiều sâu) của ngành nghề ẩm thực đó. Nhờ đó, quá trình kinh doanh cho đơn vị của bạn sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.

3.Vấn Đề Quan Trọng Trước Khi Mở Cửa Hàng kem – Những vấn đề khác 

Chất lượng kem phải ngon:

Trước khi mở quán kem để kinh doanh bạn nên chế biến các món kem của mình ngon nhất có thể. Sau đó, đưa cho bạn bè và gia đình hay hàng xóm xung quanh dùng thử để xin góp ý cho sản phẩm kem của mình hoàn thiện nhất.

  Kem ngon và không gian đẹp là điều quan trọng khi kinh doanh

Menu cho kem phải độc đáo:

Hãy sáng tạo và sáng tạo ra những món kem thật độc đáo về hương vị, kiểu dáng,  hay là về màu sắc, cách trang trí v.v… Tất cả đều nhằm mục đích gây ấn tượng cho khách hàng và tạo nét riêng thương hiệu của quán. Ngoài ra, phong cách phục vụ hay không gian của quán chuyên nghiệp, đặc sắc cũng tạo dấu ấn đối với khách hàng.

Kem phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: 

Bạn hãy chắc chắn rằng các món kem của bạn làm ra không những ngon, đẹp mắt mà còn phải an toàn vệ sinh tuyệt đối. Thực tế, 100% khách hàng bất kể người nào cũng sẽ không bao giờ quay trở lại cửa hàng, nơi đã khiến họ bị đau bụng hoặc nặng hơn là ngộ độc thực phẩm. 

Ngoài những điều nêu trên còn các vấn đề khác như trang bị kiến thức, kinh nghiệm kinh doanh, cách vận hành bộ máy quản lý v.v… 

Trên đây là những điều quan trọng mà bạn cần biết trước khi mở 1 cửa hàng kem, nắm được các thông tin trên chắc chắn việc kinh doanh kem tươi của bạn sẽ thành công tốt đẹp. 

Bạn muốn mua máy làm kem, máy làm đá tại địa chỉ uy tín, bảo hành dài hạn, bảo trì trọn đời sản phẩm. Hãy đến với Hải âu group: Báo chí nói gì về Hải Âu 

liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng ngay: 

Trụ Sở Tập đoàn Hải Âu tại Hà Nội:

Địa chỉ: Số 72 Miếu Đầm, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội  

Tel: 0913.102.168 - 091.507.8989