Hiện nay, nhu cầu sử dụng đá viên sạch ở các quán cà phê-giải khát đang ngày càng lớn. Vì vậy việc mỗi cửa hàng cà phê-giải khát sở hữu 1 chiếc máy làm đá sạch để phục vụ đồ uống cho khách hàng là điều rất cần thiết. Cũng giống như khi ta mua các thiết bị điện máy khác, để chọn mua được 1 chiếc máy làm đá cho quán cà phê- giải khát thế nào để chất lượng đảm bảo, giá thành phải chăng là điều không hề dễ dàng. Vậy, bạn đã có những thông tin cần thiết cũng như sự am hiểu nhất định về máy làm đá chưa? Hãy cùng tham khảo bài viết dành cho bạn để việc chọn mua máy làm đá sạch cho quán cà phê được thích hợp nhất.

1. Tìm hiểu về công suất và kích thước cho máy làm đá sạch

Nếu quán cà phê của bạn có không gian khiêm tốn, việc tìm vị trí lắp đặt máy đá sao cho hợp lý cũng sẽ khiến bạn phần nào gặp khó khăn. Và lời khuyên an toàn cho bạn đó chính là nên tìm hiểu về kích thước, hình dáng của máy làm đá trước khi chọn mua. Kích thước của máy làm đá sẽ góp phần tới quyết định về vị trí đặt máy hợp lý. Ví dụ như: thông thường máy làm đá có kích thước trung bình khoảng (760x860x1850mm) sẽ phù hợp đặt ở mọi nơi từ quầy pha chế, góc phòng, trong bếp v.v...

Bên cạnh đó, kích thước của máy làm đá viên cũng phụ thuộc vào công suất. Chắc chắn, công suất càng lớn thì kích thước máy cũng sẽ càng lớn hơn. Lựa chọn kích thước và công suất máy làm đá cho quán cà phê sao cho phù hợp là một trong những việc quan trọn. Nếu bạn mua máy có công suất quá nhỏ thì có thể bạn sẽ sớm phải thay thế 1 chiếc máy làm đá khác do không đủ sản lượng đá sử dụng. Trái lại, nếu chọn mua phải máy có công suất quá lớn sẽ làm hao phí ngân sách đầu tư của bạn. Do đó hãy suy nghĩ và tính toán cẩn thận về khối lượng tiêu thụ đá bạn sẽ sử dụng ( lưu ý cần tính sản lượng đá tiêu thụ giữa mùa đông và mùa hè cho quán nếu bạn ở miền bắc).

các thức uống cùng đá viên sạch tại quán cà phê

Đồ uống ngon là chưa đủ, cần phải có đá viên sạch đi kèm

Xem thêm: Cách Chọn Máy Làm Đá Viên Thích Hợp Cho Nhà Hàng Và Khách Sạn Bạn Đã Biết?

Như chúng ta đã biết, hiện nay máy làm đá viên được sử dụng rất phổ biến trong các khách sạn, nhà hàng v.v… Với tùy mục đích...

2. Nên chọn hình dạng như thế nào cho máy làm đá sạch

Mỗi máy làm đá sạch sẽ có những hình dạng đá viên khác nhau và thích hợp cho từng mô hình kinh doanh. Thông thường, ở quán cà phê- giải khát bạn nên chọn đá viên có dạng hình vuông là thích hợp nhất. Chúng giúp cho việc lấp đầy các khoảng trống của ly, cốc tốt hơn so với loại đá ống trước đây. Do đó hình thức ly nước giải khát nhìn cũng đẹp mắt hơn. Đồng thời với kích thước như vậy thì mức độ tan chảy nhanh, làm lạnh nhanh, phục vụ tốt hơn cho mục đích giải khát của khách hàng.

3. Giá cả và các tiện ích đi kèm khác cho máy làm đá sạch

Chắc hẳn, với quy mô cho 1 quán cà phê - giải khát trung bình thì vấn đề ngân sách cho đầu tư các trang thiết bị là có hạn. Chính vì thế, các nhà đầu tư luôn luôn cân nhắc lựa chọn 1 dòng máy sao cho vừa đáp ứng được nhu cầu sử dụng lại có thể phù hợp với “túi tiền” nhất. Thực tế, máy làm đá có công suất lớn sẽ có giá cao hơn máy làm đá công suất nhỏ. Và máy làm đá sạch làm mát bằng nước sẽ có giá cả cao hơn máy làm đá làm mát bằng không khí.

Tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý, ngoài việc nhìn vào giá cả của máy. Ta cần phải xem xét tất cả các chi phí khác phát sinh trong quá trình sử dụng máy làm đá. Ví dụ như việc sử dụng nguồn nước, hệ thống lọc nước, việc tiêu thụ điện năng của máy, chi phí lắp đặt và đặc biệt là chính sách bảo hành có tốt không…