Khay của tủ cơm công nghiệp hỗ trợ rất nhiều trong việc chứa đồ ăn, và nấu được nhiều loại đồ ăn cùng lúc. Vì thế cần phải biết sử dụng khay ra sao cho linh hoạt trong việc đựng nhiều loại đồ ăn. Cách sử dụng khay của tủ cơm công nghiệp linh hoạt ra sao, bạn hãy xem thông tin sau đây nhé.

1.Tủ cơm công nghiệp - Khay chứa được nhiều thực phẩm

Tủ cơm công nghiệp được sử dụng linh hoạt với công suất lớn, số khay lớn có thể chứa được  rất nhiều thực phẩm.

Ví dụ:

·        Về gạo, tủ cơm có thể chứa từ 30 kg – 100 kg/ lần

·        Về gà, tủ cơm có thể chứa từ 20 con - 100 con/ lần

·        Về bánh bao, tủ cơm chứa được 100 cái – 500 cái/ lần

Thức ăn được chế biến từ tủ công nghiệp

Xem thêm: Chọn tủ cơm công nghiệp theo công suất

2. Tủ cơm công nghiệp – Khay chứa nhiều đồ ăn khác nhau và chín cùng lúc

Ví dụ: ta có 10 khay chia đôi 5 khay gạo và 5 khay gà ( biết thời gian chín của gà là 45 phút và gạo là 60 phút ). Ta chỉ cần linh hoạt xếp khay gà ở trên và khay gạo ở dưới rồi vận hành chạy tủ cơm là được.

Lý do khay có thể chứa được nhiều loại thực phẩm khác nhau, và chín cùng một lúc là do áp dụng nguyên lý làm chín thực phẩm “ hơi nóng tuần hoàn “ làm cho thực phẩm chín từ trong ra ngoài, từ dưới lên trên. Khí nóng bắt nguồn từ đáy tủ bốc lên do đó các khay phía dưới sẽ chín trước.

Xem thêm: hướng dẫn lựa chọn tủ cơm công nghiệp tiêu chuẩn

3.Tủ cơm công nghiệp – khay có 2 loại để sử dụng

Tủ cơm có 2 loại khay nên bạn có thể sử dụng linh hoạt hơn các loại nồi khác.

Cả 2 loại khay đều được thiết kế bằng inox vì thế rất bền, đẹp và sạch sẽ.

Khay nấu bình thường: dùng để nấu cơm, nấu xôi, canh, súp v.v….

Tủ cơm công nghiệp nấu cơm ngon hơn nhiều so với các loại khác, tủ cơm giúp cơm cũng như xôi được chín đều như nhau, không bị chỗ sống, chỗ nát, chỗ cháy .

Khay thủng lỗ: Khay thủng lỗ giống y hệt khay thường , chỉ khác là có rất nhiều lỗ ở dưới đáy khay, dùng chế biến được nhiều món ăn hơn như:

•        Hấp bánh bao, bánh trưng
•        Hấp rau, củ, quả
•        Hấp giò lụa, chả lụa
•        Hấp hải sản: tôm, ghẹ, bề bề v.v…

Do khay có nhiều lỗ, nên các thực phẩm được hấp cách thủy chín đều mà không bị nát như luộc ở các nồi bình thường.

Khay nấu và khay lỗ thủng của tủ cơm công nghiệp

Chú ý: trong quá trình vận hành tủ cơm chế biến thực phẩm phải tránh xa tầm tay trẻ em, hoặc khi thực phẩm chín ta phải đứng nép bên cánh tủ, mở hé cho đến khi tủ cơm giảm nhiệt độ mới lấy thức ăn ra để tránh gây bỏng cho cơ thể.

Trên đây là những 1 trong những cách sử dụng khay đựng đồ ăn của tủ cơm công nghiệp, hi vọng có thể giúp bạn làm ra những món ăn ngon phục vụ cho nhiều người. Hãy gọi đến Hải Âu Group nếu bạn cần hỗ trợ.

Tập đoàn Hải Âu là đơn vị đi đầu trong nhiều lĩnh vực kinh doanh hiện nay như thiết bị lạnh, bình nước nóng,… và đặc biệt làm tủ cơm công nghiệp là 1 trong những đơn vị uy tín nhất hiện nay về tủ cơm. Sản phẩm tủ cơm tại Hải Âu được chứng nhận là hàng cao cấp, được sản xuất theo chuẩn nước ngoài, thiết kế mẫu mã đa dạng, tính năng tiện lợi đáp ứng yêu cầu người sử dụng 1 cách tốt nhất. Đến với Hải Âubạn sẽ được hướng dẫn sử dụng tủ cơm chi tiết và những dịch vụ bảo hành tiện ích đi theo, nhân viên của Hải Âu sẽ giải đáp những băn khoăn của bạn có liên quan đến tủ cơm, trong quá trình bạn sử dụng nếu có lỗi gì gặp phải thì hãy liên hệ tới Hải Âu để được khắc phục kịp thời. “Sự hài lòng của khách hàng là mục đích hàng đầu của chúng tôi ”. 

Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng ngay:

Trụ Sở Tập đoàn Hải Âu tại Hà Nội:

Địa chỉ: Số 72 Miếu Đầm, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Tel: 0913.102.168 - 091.507.8989